15 minuten
4 personen
Ingrediënten
- 600 g lamsgehakt
- 6 tomaten, in blokjes
- 1 rode ui, in ringen
- 100 g zwarte olijven
- 100 g feta, in blokjes
- 2 el witte wijnazijn
- 120 ml olijfolie
- peper en zout
Bereiding
- Kruid het gehakt met peper en zout. Rol het dan in 12 gelijke worstjes. Prik een satéstok doormidden en bak ze goudbruin in 2 eetlepels van de olijfolie.
- Doe de feta, tomaten en uien in een mengkom. Overgiet met de rest van de olijfolie en de witte wijnazijn. Kruid af met peper en zout.
- Serveer de satés met de frisse, koude salade.
De beste ondersteuning voor jouw gezondheid
