10 minuten
2 personen
Ingrediënten
- 250 g tofu, in grote stukken
- 1 el lente-uitje, fijngesnipperd
- 3 kl citroengras, fijngehakt
- 1 el limoensap
- 1 el glutenvrije sojasaus
- 1 kl sesamolie
Bereiding
- Verwarm de friteuse voor op 180°C of vul een pan met wat zonnebloemolie.
- Frituur de plakken tofu 2 tot 3 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd in kleine, hapklare blokjes.
- Meng voor de vinaigrette het limoensap met de sojasaus en het citroengras. Werk af met de lente-ui en sesamolie.
- Dip de blokjes tofu in de vinaigrette.
De beste ondersteuning voor jouw gezondheid
